De Friese Bierbrouwerij is een klein familiebedrijf in één van de Friese Elfsteden: Bolsward, die maar liefst acht verschillende speciaalbieren brouwt. Voor het brouwen van Us Heit speciaalbieren wordt uitsluitend gebruik gemaakt van natuurlijke ingrediënten en dat proef je: Natuurzuiver bier met karakter. Ook wordt hier een bijzondere single malt whisky gestookt, genaamd Frysk Hynder. Na het tweevoudige destillatieproces heeft deze single malt whisky op verschillende vaten, zoals wijn-, cognac- en sherryvaten, liggen rijpen. Voor bezoekers die belangstelling hebben voor de manier waarop whisky bereid wordt, is het mogelijk ingewijd te worden in de geheimen van het whisky stoken. U krijgt een rondleiding door de brouwerij annex whiskystokerij van “Us Heit Distillery”.
